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烧鹅怎么做? 烧鹅怎么做?

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烧鹅怎么做? 烧鹅怎么做? 肥香烧鹅一、主 料 宰净肥鹅1只(2000克),桂皮5克,川椒3克,八角5克,甘草5克,南姜50克,芫荽25克,酸甜菜150克,胡椒油25克,精盐50克,深色酱油250克,白糖50克,绍酒50克,湿淀粉50克,生油1500克(耗100克)。 二、做 法 1、先将桂皮、八角、川

肥仔烧鹅怎么做?我是在南方吃的,蛮好吃的材料 主料:新鲜腐皮1包,香菇丝1/2杯,红萝卜丝一碗,熟笋丝1/2杯, 调料:酱油6大匙,糖2大匙,香油4大匙,甘草水 做法 1将调味料调匀备用 2热油锅,放入3大匙油,炒香香菇丝、笋丝、红萝卜丝,放入1/2的调味料拌炒,熄火置一旁备用 3取刀

酱香烧鹅怎么做好吃又简单,做法图解分享材料 仔鹅(约3500g)1只,白糖30g,酸梅酱味碟4个,姜末10g,料酒30ml,蒜蓉20g,玫瑰露酒20ml,葱末30g,精盐10g,五香粉5g,二汤,蜂蜜,白醋,枧水各适量 做法 仔鹅宰杀后洗净,从肛门处开口掏出内脏,斩去鹅掌及翅尖。 用姜末、蒜蓉、葱末

广东市面上的烧鹅…通常都是用什么鹅做的?想了解一下行情请问在网上买的鹅是冷冻的还是保鲜的?

正宗烧鹅的做法配方,是如何做到鹅肉肥而不腻的主料:新鲜鹅1只 蜂蜜3勺子 生姜1大块 大蒜半颗 生抽3勺子 老抽1勺子 盐1勺子 香油1勺子 烧烤酱1勺子 白糖1小勺子 料酒1勺子 1 先把鹅冲洗干净,再把生姜和大蒜都切碎放到鹅身上,撒点盐,再给鹅按摩几下,放一边腌10分钟 2 把烧烤酱,料酒,生

烧鹅用什么配料做的“烧鹅”是粤菜中的一道传统名菜,它以整鹅烧烤制成。成菜色泽金红,鹅体饱满,且腹含卤汁,滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块,其皮、肉、骨连而不脱,入口即离,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食,更显风味别具。 具体做

烧鹅的制作方法主料:鹅半只 辅料:白砂糖2茶匙、盐2茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、沙姜粉1茶匙、甘草粉1茶匙、五香粉1茶匙、八角粉1茶匙、白砂糖2茶匙、海鲜酱2汤匙、芝麻酱2汤匙、面豉酱1小勺、生抽2汤匙、耗油1小勺、清水250克、红醋50克、麦芽糖2小勺 步

港式烧腊意思?烧腊是一种色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种,但是现在人们总是将“烧腊”连在

烧鹅怎么做?一、主 料 宰净肥鹅1只(2000克),桂皮5克,川椒3克,八角5克,甘草5克,南姜50克,芫荽25克,酸甜菜150克,胡椒油25克,精盐50克,深色酱油250克,白糖50克,绍酒50克,湿淀粉50克,生油1500克(耗100克)。 二、做 法 1、先将桂皮、八角、川

有个报菜名的,什么烧鸡烧鸭烧鹅,清蒸鱼糖醋鱼红...有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅,卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿,什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子,罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈士蟆!

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